Compatible versions
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką
- 10 - 20 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 500 - 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, w jednym kawałku
- 10 - 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g wody
- 200 - 300 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
-
200
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
Purée z ziemniaków i batatów
- 650 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g mleka
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2131 kJ / 509 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1194 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50 min.
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min