Quiche oignon-fenouil

Quiche oignon-fenouil

4.6 134 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 pincée de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
40 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de fenouil coupé en morceaux
400 g d'oignons coupés en deux, puis en demi-rondelles
25 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de lait
3 œufs
1 c. à café de graines d'anis vert
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 274.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1609.3 kJ / 386.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1hod.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2hod. 25min.

Gratin de macaroni et fenouil

Gratin de macaroni et fenouil

1hod. 5min.

Quiche au blé complet, champignons et herbes

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2hod. 10min.

Quiche aux épinards et poivron rouge

Quiche aux épinards et poivron rouge

1hod.

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis

45min.

Gratin de fenouil au fromage

Gratin de fenouil au fromage

55min.

Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

1hod. 5min.

Fenouil à la parmesane

Fenouil à la parmesane

1hod. 25min.

Quiche aux légumes du soleil et feta

Quiche aux légumes du soleil et feta

1hod. 30min.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3hod. 30min.

Quiche au poireau et au thon

Quiche au poireau et au thon

50min.