Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

4.3 85 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

4 parts

Ingredients

125 g de beurre congelé, en cubes
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
230 g d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
500 g d'eau
1 c. à soupe bombée de miel
2 c. à soupe de graines variées
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6 g

Calories 1817 kJ / 438 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Couscous de légumes et citron confit

1 h 5 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Tarte aux légumes d'automne

1 h 30 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min

Tartinade menthe, feta et grenade

25 min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1 h 10 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Tarte mâche-ricotta

No ratings

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min