Salată de vită thai

Salată de vită thai

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

Sosul

chilli roșu, proaspăt fără semințe
1
ghimbir proaspăt
10 g
ceapă roșie jumătăți
100 g
șalote jumătăți
30 g
cățel de usturoi
1
zahăr extrafin
1 lingură
sos de pește
1 lingură
sos de soia
2 linguri
zeamă de limetă
20 g

Salata

salată iceberg tăiată fâșii subțiri
1
castravete tăiați bastonașe subțiri
300 g
țelină tulpină tăiată bastonașe subțiri
½
coriandru proaspăt doar frunzele
1 legătură
mentă proaspătă doar frunzele
1 legătură
busuioc thailandez, proaspăt doar frunzele
1 legătură
ulei de cocos
30 g
30 g ulei de măsline
carne de vită, fără os (vrăbioară sau mușchi), tăiată fâșii subțiri
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 25.2 g

Calories 1102 kJ / 263 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Pho vietnamez de vită

1 h 45 min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30 min

Affogato cu ciocolată și brandy

No ratings

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Scones cu Camembert și struguri

40 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Bavareză de sparanghel

No ratings

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Salată siciliană cu crevete

40 min

Concentrat pastă de carne

45 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min