Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
- 250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 637.3 kJ / 152.3 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 0.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Tagine di pollo con arance caramellate
35 Min
Strüdel uva e salsiccia
2h
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Strüdel all'uva
1h
Peperoni ripieni alla barese
55min
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50min
Finocchi ripieni
1h
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1h 30min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h