Clafoutis fiori di zucca e salmone

Clafoutis fiori di zucca e salmone

4.7 32 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
5 porzioni

Ingredients

  • di menta fresca le foglioline
    2 rametti
  • di cipollotti a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchine gialle a rondelle
    250 g
  • fiori di zucca puliti, a listarelle
    10
Terminare la preparazione
  • uova
    4
  • di latte intero
    180 g
  • di farina tipo 00
    80 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di salmone affumicato a fette a listarelle
    200 g
  • fiori di zucca puliti
    10

Nutrition per 5 porzioni

Calories 1430 kcal / 5983 kJ
Protein 123.3 g
Fat 69.1 g
Carbohydrates 84.2 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 17 g
Sodium 8031.8 mg

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