Insalata di cardi alle erbe e pinoli

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

3.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di pinoli sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di timo secco
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di zenzero in polvere
40 g olio extravergine di oliva
10 g di limone
1 pizzico di sale
500 g di acqua
4 cardi a pezzi (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.1 g

Calories 535.5 kJ / 128 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Leggeri e in forma 5 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

1 h

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Parmigiana di finocchi (vegan)

1 h 25 min

Capesante della Vigilia

50 min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1 h 30 min

Cozze e vongole in crema di porri

1 h

Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)

40 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Rabaton

1 h

Insalata di grano saraceno e gamberetti

40 min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45 min

Insalata di riso rosso e mele

50 min