Skip to main content Search
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
4.7 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di scalogno
  • 3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 4 g di pepe rosa in grani
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 50 g di gambo di sedano a rondelle
  • 200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
  • foglia di sedano a piacere
  • 1 lime le zeste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.1 mg
Protein 11.8 g
Calories 525.6 kJ / 125.6 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

4.7(70)

5 Std.

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7(56)

1 Std.

Capesante della Vigilia

4.0(21)

50 Min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(7)

3 Std. 45 Min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 Std.

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

4.3(8)

25 Min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6(11)

2 Std. 20 Min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 Std.

Capesante in crosta di pistacchi

4.6(37)

30 Min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2 Std. 5 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1 Std. 30 Min

Anelli di totano su crema di piselli

4.7(246)

40 Min