Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen

Kartoffelpüree mit Spinat und gewürzten Kichererbsen

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Prep. 10 min

Total 55 min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Spalten
100 g
Öl
30 g
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und gut getrocknet
1 Dose
Cumin
½ TL
Curry
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Scheiben (5 mm)
500 g
Milch
180 g
Butter in Stücken
30 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Babyspinat, frisch
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 3331 kJ / 795 kcal

Fat 36 g

Fibre 15.2 g

Carbohydrates 91 g

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