Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

4.7 173 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

½ piment doux
10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
150 g de poireau coupé en rondelles
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de chou chinois émincé
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
150 g de viande de bœuf type steak
1100 g d'eau
100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
1 oignon nouveau émincé
6 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1364 mg

Protein 16.8 g

Calories 1181.3 kJ / 282.5 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Best of - Nouvel An chinois Vol. II 13 Recipes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 min

Curry de crevettes au lait de coco

35 min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 min

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

1 h 15 min

Poke bowl hawaïen

45 min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55 min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min