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Soupe au bœuf et nouilles chinoises
Ingredients
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½ piment doux
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10 g de gingembre frais
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1 gousse d'ail
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150 g de poireau coupé en rondelles
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15 g d'huile d'olive
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1 cube de bouillon de bœuf
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100 g de chou chinois émincé
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20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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30 g de sauce de soja
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150 g de viande de bœuf type steak
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1100 g d'eau
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100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
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1 oignon nouveau émincé
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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