Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Salată Nicoise

Salată Nicoise

1 Std. 15 Min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50 Min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Keine Bewertungen

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Keine Bewertungen

Ananas sous-vide

Ananas sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Pilaf de grâu, cu pui și struguri

Pilaf de grâu, cu pui și struguri

45 Min

Cocktail caipiroska cu căpșune

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 Min

Risoni cu pui și pesto

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Tăiței curry cu carne de porc

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1 Std. 45 Min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

40 Min