Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0 3 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 40 min

9 pezzi

Ingredients

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati a pezzi
40 g di burro
80 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
2 - 3 fette di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano

2 - 3 fette di prosciutto crudo
6 gamberetti cotti
2 - 3 pomodorini a fettine
2 cucchiaini di caviale, a piacere (optional)
erbe aromatiche fresche miste
2 - 3 rametti di ribes rosso (optional)

Cocktail Rossini

100 g di fragole a metà
10 g di zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 434.3 mg

Protein 9.1 g

Calories 1307.7 kJ / 312.6 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rinfresco in terrazza 24 Recipes
Italy

You might also like...

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10 λεπτ.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1ωρ.

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1ωρ. 45 λεπτ.

Insalata di gamberi, sedano e melone

20 λεπτ.

Flan di zucchine e mozzarella

50 λεπτ.

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1ωρ. 30 λεπτ.

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40 λεπτ.

Capesante glassate alla melagrana

50 λεπτ.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 λεπτ.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1ωρ.

Blinis con carpaccio di tonno

1ωρ.

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4ωρ. 30 λεπτ.