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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 17 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 135 mg
Protein 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Fat 17 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 0 g

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