Vatapa aux crevettes

Vatapa aux crevettes

4.4 27 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

800 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g d'eau
120 g de pain rassis coupé en morceaux
1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile végétale
250 g de tomates coupées en dés
80 g de poivron jaune coupé en cubes
80 g de poivron vert coupé en cubes
80 g de poivron rouge coupé en cubes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
500 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1129.8 mg

Protein 27 g

Calories 2272.5 kJ / 545.3 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 22.3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Poisson tandoori

2 h 40 min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3 h 10 min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30 min

Poulet tikka masala

2 h

Curry poulet-crevettes-ananas

35 min

Bouillon asiatique au poisson

35 min

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15 min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55 min

Poisson sauce aigre-douce

50 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min