Compatible versions
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 95 g de beurre, en morceaux
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 800 g de filets de dinde, sans peau, en gros morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 150 g de jus d'orange
- 1 bâton de cannelle
- 1 orange non pelée, en gros morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g de panais, en gros morceaux
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 80 g de crème fraîche épaisse
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2807 kJ / 671 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau
25 min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Jambalaya de poulet
40 min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Magret de canard aux pommes et blé
1h 5 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15 min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10 min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20 min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 min
Sauté de porc sauce cacahuète
45 min