Skip to main content Search
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
3.3 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 95 g de beurre en morceaux
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • 800 g de filets de dinde, sans peau en gros morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 150 g de jus d'orange
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 orange non pelée, en gros morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g de panais en gros morceaux
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 80 g de crème fraîche épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g
Calories 2807 kJ / 671 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

3.1(7)

1 h 20 min

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

3.2(5)

40 min

Soupe canadienne

4.5(16)

40 min

Poulet chasseur revisité

3.7(15)

2 h 15 min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

3.6(20)

40 min

Poulet à la vanille

2.7(10)

1 h 45 min

Gratin de morue

4.3(14)

50 min

Taboulé aux crevettes et kiwis

3.3(9)

45 min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 min

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9(18)

1 h 25 min

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4(13)

1 h 5 min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

4.2(30)

3 h 25 min