Compatible versions
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pełnoziarniste bułeczki bao
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
150
g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
or 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu - 550 g wody
- 100 g mleka
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i bao
- 20 g cukru
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia Varomy i bao
Pikantne krewetki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 50 g masła
-
300 - 375
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
or 300 - 375 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - 50 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 liści sałaty
- 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski
- 1 ogórek, nieobrany, pokrojony w plastry
- 1 - 2 limonki, pokrojone w ćwiartki
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1148.9 kJ / 274.4 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 8.9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 338.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 Std. 20 Min
Sos teriyaki
15 Min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 Std. 45 Min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min