Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
TM6

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)

4.6 (15 ratings)

Ingredients

  • 200 g pomidorów śliwkowych, w całości, mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 120 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 120 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
  • 90 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
  • 120 g wody
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 8 muszli do tacos, kukurydzianych (patrz wskazówka)
  • suszone płatki chili, do posypania (optional)
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji
  • 8 łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania
  • 1 limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
689.3 kJ / 164.8 kcal
Protein
6.2 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
7.9 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
3.7 g
Sodium
383.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes