![Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/151630e0-c7f3-4614-ba8b-850d49545fc7/Derivates/198a8bc1-24fb-4d62-859f-2f12fba52b07.jpg)
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Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- le jus d'une orange
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- sel
- poivre moulu
- 400 g de potimarron, en cubes
- 8 choux de Bruxelles
- 1 pomme granny-smith, en fines tranches
- ½ oignon rouge, émincé
- 40 g de raisins secs
- 20 g de graines variées (courge, sésame...)
- 30 g de parmesan
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 837 kJ / 200 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 13 g
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