Skip to main content Search
Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne
4.2 26 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 échalotes en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 400 g de tofu ferme coupé en morceaux irréguliers
  • 200 g de tofu soyeux
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ¼ c. à café de paprika en poudre
  • 3 oignon verts, émincés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 763 kJ / 183 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.7(16)

20 Min

Curry au tofu fumé

3.4(50)

40 Min

Omelette végétale sans œuf

4.0(8)

35 Min

Chili sans viande

4.3(138)

1 Std.

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

4.5(40)

2 Std.

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.5(33)

55 Min

Bolognaise de soja

4.3(60)

40 Min

Chili végétarien

4.4(35)

1 Std. 5 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5(538)

35 Min

Seitan à l'orange

4.4(29)

1 Std.

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.2(178)

50 Min

Curry de pois chiches au tofu

4.4(126)

25 Min