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Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette

Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
4.4 10 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 35 min
2 pièces
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 280 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 5 g de sel et un peu pour la sauce
  • 1 c. à café de sucre
  • 25 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates coupées en quatre
  • 1 brin de romarin frais effeuillé
  • du poivre moulu
  • 200 g de tomates en rondelles
  • 250 g d'artichauts à l'huile en morceaux
  • 200 g de mozzarella râpée (spéciale pizza)
  • 125 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 56 g
Calories 5833 kJ / 1389 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 193 g

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