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Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 200 g de riz basmati
- 150 g de brocoli, en fleurettes
- 100 g d'oignons frais, ciselés (blanc et vert)
- 200 g de tofu ferme, en cubes
- 2 œufs
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 100 g d'ananas frais, en cubes
- 75 g de noix de cajou, concassées
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2124 kJ / 508 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 25 g
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