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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais épluché20 g
-
de pâte de piment rouge gochujang2 c. à soupe
-
de pâte de miso rouge (akamiso)2 c. à soupe
-
d'huile20 g
-
de sauce de soja1 c. à soupe
-
de sel½ c. à café
-
de sucre1 c. à café
-
d'eau200 g
-
de tofu ferme500 g
-
2 c. à soupe de fécule de maïsde farine de riz2 c. à soupe
-
huile de friture
-
de ciboule ciselée2 c. à soupe
-
de graines de sésame1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
197.1 kcal /
824.6 kJ
Protein
13.1 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
13.2 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
1401 mg
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