Galette des rois aux poires et aux raisins

Galette des rois aux poires et aux raisins

4.6 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 parts

Ingredients

450 g de poire épluchées, en petits dés
50 g de beurre en morceaux
80 g de sucre
50 g de raisins secs sultanines
5 g d'alcool de poire
1 gousse de vanille de petite taille, les graines seulement
75 g d'amandes en poudre
500 g de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 2651 kJ / 638 kcal

Fat 55 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce Rouille

Pas d’évaluation

Soupe à l'oignon (TM6)

1h

Sauce soubise

Pas d’évaluation

Biscuits au pain d'épices

2h 20min

Biscuits apéritifs 'fantômes'

1h 15min

Pâtes fraîches

1h

Pâte de bouillon de volaille

45min

Crème brûlée au chocolat

3h 10min

Barres céréales tendres

1h

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min