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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di piselli surgelati
-
320 g di pasta secca di grano saraceno
-
30 g di pecorino a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di pomodori secchi a listarelle
-
pecorino a scaglie, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
435.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
1839 kJ /
440.7 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
67.8 g
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