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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Ingredients
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300 g de carottes coupées en morceaux
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600 g d'eau
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600 g de patates douces coupées en morceaux
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3 œufs
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre moulu
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20 g de farine de blé
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20 g de beurre
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200 g de lait
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50 g de fromage de chèvre râpé
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1 dose de safran
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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