![Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff8135c3-0d62-4276-8200-7ca52d26da35/Derivates/5fb64955-998a-45f4-9b94-f6ea31a130b4.jpg)
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Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 échalote
- 800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 200 g de riz
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g de brocolis
- 1 c. à soupe de pâte de curry doux
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 25 g de jus de citron vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1955.8 kJ / 465.3 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 886 mg
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