Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 uova
- 150 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- olio di arachidi q.b. per friggere
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Torta della nonna
1h 30min
Rotolo al caffe e nocciola
2h 30min
Torta noci e cioccolato
1h 30min
Frittelle di carnevale
2 godz. 35 min
Frittelle all’uvetta
30 min
Riccioli mantovani
1 Std. 20 Min
Torta colomba alla ricotta
1 Std. 20 Min
Crostata mele e cannella
1 Std. 20 Min
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Torta soffice all'arancia
1h 30min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Torta di mele e mandarini
1 godz.