Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 uova
- 150 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- olio di arachidi q.b. per friggere
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Alternative recipes
Trecce dolci
4 Std.
Torta brioches
10h
Chiacchiere allo yogurt
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Frittelle di carnevale
2 godz. 35 min
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
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Risulegn (Biscotti mantovani al mais)
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Torta di mele e mandarini
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Frittelle all’uvetta
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Fritole veneziane
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Fugassa veneta
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3 Std. 45 Min