Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
- 250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 uova
- 150 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- olio di arachidi q.b. per friggere
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 498 kJ / 119 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Alternative recipes
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Pavlova ai frutti di bosco
5h 30min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1h 10 min
Beccute
1h
Frittelle all’uvetta
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Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Crostata alle mele cotogne
1h 30min
Torta ricotta e cocco
1h
Pesche dolci
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Budini di riso con crema pasticcera alla zucca
2 Std.
Frittelle di carnevale
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Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
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