![Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db5f11ce-3814-4f76-a1f0-5d1bf0e5691c/Derivates/47a825bf-5fd1-4db3-9998-0823545644bc.jpg)
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Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les crackers aux graines
- 200 g de farine de blé
- 100 g de boisson végétale à la noisette
- 2 pincées de sel
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 15 g de graines de lin brun
- 15 g de graines de tournesol
- 15 g de graines de sarrasin
Le dip à la dorade
- 500 g d'eau
- 300 g de filet de dorade, sans peau et désarêté
- 80 g de fromage frais nature
- 20 g de jus de citron
- 30 g de poivron rouge
- 2 pincées de sel
- 2 - 3 pincées de piment d'Espelette
Le dip à la tomate
- 15 g d'échalote
- 180 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g de pomme de terre à chair farineuse, cuite
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g d'huile de colza
- 20 g de jus de citron vert
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
-
2
cives, coupées en fines rondelles
or 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 752.4 kJ / 179.8 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 286.1 mg
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