Compatible versions
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g cipolla rossa a metà
- 55 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 15 g di salsa di senape
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 1 tuorlo
- 200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 1389 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Tartare al tonno e avocado
1u. 15min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Crema di porri gratinata
50 min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 Min
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 min
Tartare al salmone
1 godz.
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10 Min
Nel giardino zen
1h 30min
Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli
20 min
Tartare di salmone con avocado e uova
45 min