Skip to main content Search
Parmigiana al forno

Parmigiana al forno
4.8 260 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Tomatensauce
  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Thymian Blättchen abgezupft
    2 Zweigchen
  • Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Olivenöl
    85 g
  • Tomaten in Viertel
    950 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Auberginen
    1000 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Mozzarella in Scheiben (5 mm), zerzupft
    300 g
  • Basilikum Blätter abgezupft
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 32.6 g
Calories 2591 kJ / 624 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Recipes
Switzerland

You might also like...

Caponata Siciliana

4.9(68)

30 min.

Caponata mit Linsen

4.4(8)

1h

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3(120)

1h

Risotto milanese

4.7(144)

30 min.

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

4.7(384)

1h 15 min.

Grünes Poulet-Curry

4.6(71)

55 min.

Couscous-Salat

4.5(91)

50 min.

Thunfisch-Empanada (Pastete)

4.7(98)

1h 10 min.

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

4.2(46)

50 min.

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

4.7(136)

20 min.

Rosmarin Focaccia

4.5(144)

2h 30 min.

Steinpilzrisotto mit Brie

4.6(130)

35 min.