Mapo-Tofu

Mapo-Tofu

3.0 11 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Frühlingszwiebeln 1½ in Stücken und ½ in feinen Ringen, zum Bestreuen
2
Knoblauchzehen
3
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
10 g
Tofu, fest in Würfeln (ca. 1,5 cm)
600 g
Austernsauce
20 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Sesamöl, geröstet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 741 kJ / 177 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Thai Tom Yum

45 min

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 min

Kürbis Dal

30 min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35 min

Chana Masala

45 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Frische Sommerrollen

30 min

Chili non Carne

1 h

Chinesische Nudelsuppe

1 h 35 min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1 h 20 min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50 min

Misosuppe mit Gemüse

40 min