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Segreto federiciano

Segreto federiciano
4.8 6 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
2 porzioni
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Ingredients

Pasta biscotto al cacao
  • 60 g di farina tipo 00
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 1 tuorlo
Camy cream
  • 100 g di mascarpone
  • 15 g di latte condensato
  • 25 g zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 90 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
  • fragole pulite, a fettine e a tocchetti
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 2 porzioni

Protein 73.7 g
Calories 14327 kJ / 3424 kcal
Fat 185.2 g
Fibre 20.6 g
Carbohydrates 355.4 g

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