Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
TM6 TM5

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 (126 ratings)

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g kaszy bulgur
  • 50 g marchewki, pokrojonej w 3 mm plastry
  • 60 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 szczypta czosnku, granulowanego
  • 70 g awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 60 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
  • 40 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta kurkumy, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1826.4 kJ / 436.5 kcal
Protein
14.4 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
18.9 g
Saturated Fat
3.4 g
Fibre
15.7 g
Sodium
2782.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes