Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    3
  • de piment rouge, long coupé en deux et épépiné
    10 g
  • de gingembre, frais coupé en lamelles (1 mm)
    10 g
  • d'huile de sésame, toasté
    10 g
  • de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
    800 g
  • de sauce soja, claire (voir conseil)
    30 g
  • de sauce soja, foncée (voir conseil)
    30 g
  • de vin blanc sec
    20 g
  • de feuilles de basilic frais
    10 g

Nutrition per 1 portion

Calories 382 kcal / 1595 kJ
Protein 38 g
Fat 25 g
Carbohydrates 1 g
Fibre 0 g

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