Compatible versions
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wegetariański sos boloński
-
100
g zielonego orkiszu
or 100 g zielonej soczewicy, suszonej - 20 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula (ok. 120 g), przekrojona na pół
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
Lody
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
-
300
g malin, mrożonych
or 300 g truskawek, mrożonych - 40 g syropu z agawy
-
100
g śmietanki sojowej (lub owsianej, patrz wariant)
or 100 g jogurtu sojowego
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim
- 320 g makaronu, suchego, np. typu spaghetti, o czasie gotowania 8 min (patrz wskazówka)
- 400 g wody
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 - 1 ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 2 ½ - 2 ¾ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oleju
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2585.3 kJ / 617.5 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 112.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 15.2 g
- Sodium
- 1012.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 Min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 Min
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min