Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 650 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 2 limonki, ekologiczne, pokrojone w ćwiartki
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego
- 600 - 700 g fileta z pstrąga łososiowego, bez skóry i ości
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 1 - 1 ½ awokado, dojrzałego, przekrojonego na pół, bez pestki
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na kawałki (0,5 x 0,5 cm)
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w kostkę (0,5 x 0,5 cm)
- 6 - 12 liści sałaty
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2070 kJ / 495 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 720 mg
In Collections
Alternative recipes
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem
30 Min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1h 50min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 Std.
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3h 20min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4hod. 25min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 Min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min