Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
TM6 TM5

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

4.5 (142 ratings)

Ingredients

  • 10 g koperku, świeżego, tylko liście
    or 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oleju
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 30 g kaszy jęczmiennej, mazurskiej
  • 300 g serc drobiowych, z kurczaka, oczyszczonych
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • ½ łyżeczki soli
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • kwaśna śmietana, do podania (ok. 60 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1137 kJ / 272 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
19 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes