Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4 107 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

720 g d'eau
3 poireaux en rondelles de 1 cm
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe de curry en poudre
40 g de vin blanc
½ cube cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de noix de pétoncle
40 g de cerneaux de noix
2 brins d'aneth frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1100 kJ / 265 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20 min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1 h 30 min

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 h 15 min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 h

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1 h 45 min

Parmentier de canard, panais et carotte

1 h 10 min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1 h 10 min

Carottes au curry doux

30 min

Chou chinois aux crevettes

40 min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40 min

Fondue de poireaux

25 min