Skip to main content Search
Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille
4.1 17 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé et 1 c. à café
  • 3 pincées de sel
  • 50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
  • 4 c. à soupe de yaourt nature brassé
  • 50 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 1 oignon jaune pelé et coupé 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite aubergine en rondelles
  • 1 poivron rouge en lamelles
  • 1 poivron jaune en lamelles
  • 2 petites courgettes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 tomates en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 2417 kJ / 579 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Burger de pomme de terre aux épinards

3.7(24)

35 min

Minitacos vegan

4.0(50)

45 min

Croquettes de courgette

4.4(1.1K)

45 min

Moussaka de lentilles

4.8(2.6K)

2 h

Colcannon irlandais

4.5(215)

1 h 10 min

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(53)

1 h 45 min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

4.3(114)

1 h 20 min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

4.7(429)

1 h 30 min

Gratin de nachos

4.3(38)

1 h

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(123)

3 h 20 min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

4.1(137)

55 min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

4.3(290)

50 min