Skip to main content Search
Sopa fría de durazno con calamares

Sopa fría de durazno con calamares
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 300 g de durazno maduro, pelado, sin hueso, en trozos (ver Consejo)
  • 100 g de jitomate maduro, en trozos
  • 30 g de pimiento rojo en trozos
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
  • 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 cdita de sal
  • 400 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 1 diente de ajo pelado
  • 250 g de calamares limpios, en trozos
  • aceite de oliva extra virgen (optional) para sazonar
  • jugo de limón amarillo para sazonar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 821.8 mg
Protein 11.3 g
Calories 457.2 kJ / 109.3 kcal
Fat 0.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VIII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Mini-frittatas

4.7(7)

40 Min

Tartas de brócoli y tocino

4.0(3)

45 Min

Tapenade de aceitunas negras

4.9(33)

5 Min

Mousse de cilantro y jalapeño

4.0(23)

1 Std. 5 Min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

4.7(172)

15 Min

Bowl de pollo Shawarma

4.7(34)

1 Std.

Causa limeña

4.3(33)

1 Std. 10 Min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.6(21)

4 Std. 30 Min

Coctel de camarón estilo Acapulco

4.4(43)

1 Std. 10 Min

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

4.1(46)

20 Min

Ensalada de surimi

4.3(35)

10 Min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

4.9(37)

1 Std.

 Show all
Show all