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Cheesecake noix de coco-caramel
Ingredients
Le cheesecake
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du beurre pour le moule
-
220 g de sucre
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40 g de sucre vanillé, fait maison
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75 g de maïzena
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1250 g de fromage blanc, 20% M.G.
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200 g de crème liquide 30-40% M.G.
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2 œufs
La sauce noix de coco-caramel et le montage
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250 g de sucre
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70 g de crème liquide 30-40% M.G.
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130 g d'eau de coco
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30 g d'huile de noix de coco
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1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
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1000 g d'eau
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1 c. à soupe de vinaigre
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de la noix de coco râpée pour saupoudrer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
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