La cacio e pepe

Name: La cacio e pepe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g di pasta; 15 - 20 grani di pepe nero; 200 g di pecorino Romano; pepe nero macinato fresco

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

320 g di pasta tipo tonnarelli
15 - 20 grani di pepe nero
200 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
pepe nero macinato fresco a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 948.8 mg

Protein 21.9 g

Calories 2048.5 kJ / 489.5 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 64.7 g

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