Seitan

Seitan

3.7 28 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9 h 30 min

Wegańskie "mięso"

1 h 15 min

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

14 h 20 min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15 h

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 h

Ragout z marynowanym tofu

1 h 40 min

Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)

4 h 30 min

Szarpany jackfruit BBQ

25 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Ziołowy hummus z falafelami

13 h 40 min

Wegetariańskie chili

1 h 5 min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min