Riz confetti

Name: Riz confetti
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 30 g d'oignons verts; 250 g de poivrons mélangés; 20 g d'huile d'olive; 400 g de riz à grains longs; 800 g d'eau; 1 c. à thé de sel; 30 g de beurre

4.3 (20 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 45 min

Serving size 8 portions

Ingredients

30 g d'oignons verts (2-3 oignons), coupés en morceaux (5 cm/2 po.)
250 g de poivrons mélangés, rouges, jaunes, orange, coupés en morceaux (5 cm/2 po.)
20 g d'huile d'olive
400 g de riz à grains longs
800 g d'eau
1 c. à thé de sel
30 g de beurre, en morceaux

Nutrition: per 1 portion
Calories: 999.7 kJ / 238.9 kcal
Protein: 3.9 g
Carbohydrates: 40.4 g
Fat: 6 g
Saturated Fat: 2.4 g
Fibre: 1.3 g
Sodium: 299.2 mg