Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli, en bouquets
- 250 g de courge butternut, coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre, préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 avocats, coupés en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4412.8 kJ / 1058.3 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 150.5 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 31.5 g
- Sodium
- 1539.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 Min
Salade de sarrasin
25min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 Std. 45 Min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 Min
Bowl de quinoa et champignons marinés
1h 20min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1 Std.
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min