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Salade thaïe aux cacahuètes
Ingredients
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1100 g d'eau
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1 c. à café de sel
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80 g de vermicelles de riz
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150 g de fèves surgelées
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1 c. à soupe de jus de citron
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100 g de champignons de Paris frais émincés
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2 carottes en tagliatelle
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1 petit concombre en tagliatelle
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10 radis roses en rondelles
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4 brins de menthe fraîche ciselés
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1 petit piment rouge émincé
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2 tiges d'oignon nouveau émincées
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1 c. à soupe de cacahuètes non salées concassées
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du sel
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du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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