Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

3.5 15 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

2 raciones

Ingredients

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 401.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 869 kJ / 207 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Somos dos! - Escapada a París 6 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos rellenos de ensaladilla

50 min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 min

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

1 h

Ensalada de canónigos con salmón

10 min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Bol al gusto con salsa de legumbres

30 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Angulas de surimi al estilo tradicional

25 min

Pisto con patatas y huevos duros

45 min

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 min