Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

6 portions

Ingredients

2 citrons de préférence biologiques, les zestes et 25 g de jus

Confiture d'ananas

15 - 25 g de gingembre frais pelé, tranché finement, selon les goûts
750 g d'ananas frais coupé en morceaux
250 g de sucre à fruits (sucre super fin)

250 g de sucre granulé, (ordinaire)

Croustillant

30 g de beurre non salé froid
180 g de farine d'amande
1 c. à soupe de graines de pavot
20 g de pacanes caramélisées (voir Conseil)
15 g de sirop d'érable (optional)

Garniture

300 g de fromage à la crème froid, en morceaux
50 g de crème à fouetter 33% à 35 % de m.g., froide
1 ½ c. à thé de sucre vanillé (voir Conseil)
1 pincée de sel
2 œufs de gros calibre
400 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protein 14 g

Calories 2997.5 kJ / 716.4 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément ananas 18 Recipes
Canada

You might also like...

Tire d'érable sur glace pilée (sur "neige")

30 Min

Beurre de culture

12 Std. 15 Min

Bouillon de pelures d'oignon

1 Std. 5 Min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 Std.

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 Std. 20 Min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1 Std. 35 Min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 Min

Salade de chou

10 Min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 Min

Gâteau Aloha aux carottes

1 Std. 20 Min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 Min