Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g wody
- 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 4 jajka
- 120 g ogórków konserwowych, pokrojonych w plastry
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 - 140
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
or 100 - 140 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 kromek chleba żytniego, pełnoziarnistego
- 4 - 6 filetów ze śledzia, marynowanego (ok. 280 g), odsączonych, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
- 3 - 4 łyżki kaparów, konserwowych (ok. 60 g), odsączonych
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 897.5 kJ / 214.4 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1413.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami
15 Min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15 Min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem
10min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 30 Min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem
50min
Sałatka sushi
1h 15min
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30min
Deska masła z pesto szpinakowym
10min