Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- 100 g de noisettes entières
Les pommes cuites
- 40 g de cassonade
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
La crème de noisettes
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de noisettes en poudre
- 1 œuf
- 50 g de farine de blé
Le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2916.1 kJ / 702 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 49.8 g
- Saturated Fat
- 25.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 211.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pannacotta à la cerise
3 Std. 30 Min
Le vendômois
5h
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Brioche à la crème de whisky
3h 35 min.
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3h 40 min
Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)
35min
Galette pomme-speculoos
2 Std. 30 Min
Crumble pommes-figues
45min
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40min
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4 Std. 35 Min